เล่าประสบการณ์การขายขนมเปี๊ยะไส้ต่างๆ ที่ขายดีที่สุดคือถั่วฟักไข่เค็ม

ขนมโบราณชนิดนี้หรือที่ภาษาอังกฤษเรียกว่า Bing มีความ classic อยู่ในตัวเอง ขายได้ตลอด ลูกค้ามาถามหาตลอด อยู่คู่กับคนไทย มายาวนาน ไม่ใช่เฉพาะคนไทยเชื้อสายจีนเท่านั้นนะคะ แต่คนไทยเรานี่แหละค่ะ ก็นิยมทานขนมเปี๊ยะ และยังนำไปจัดเรียงในพิธีมงคลต่างๆเช่นกัน เช่น พิธีทำบุญขึ้นบ้านใหม่ ใส่บาตรพระสงฆ์ ขนมแจกแขกหลังรดน้ำพระพุทฑมนต์ พิธีตั้งเสาเอก นอกจากนี้ ก็ยังมี ไหว้เจ้าแบบจีน ไหว้กวนอู ตรุษจีน สารทจีน เรียกได้ว่า เป็นขนมมงคลที่ใช้ได้ในหลายๆพิธีเลยค่ะ   

ถ้าจะพูดถึงขนมเปี๊ยะในด้านของฝาก ในเทศกาลต่างๆ คนไทย นิยมนำขนมเปี๊ยะไปฝากญาติ เพื่อน ผู้ใหญ่กันตั้งแต่นานมาแล้วค่ะ ในเทศกาลปีใหม่ เราก็ขายเปี๊ยะปีใหม่ เป็นกล่องสี่เหลี่ยมสีแดง ชิ้นกลมๆ มีหลายขนาด ตั้งแต่ ชิ้นละ 40 บาท , 70 , 150 , 225 , 300 บาท , 450 บาท

สำหรับลูกค้าที่ต้องการนำไปขายส่งต่อ รบกวนแอดไลน์ ID 555sweet

 

 

ในวันหยุดเทศกาลที่ลูกค้านิยมกลับบ้านที่ต่างจังหวัดอื่นๆ เช่น วันสงกรานต์ ก็เป็นสินค้าที่ได้รับความนิยมในการซื้อฝากกลับบ้าน ลูกค้าเชื่อว่า ขนมเปี๊ยะเป็นขนมมงคล มีลักษณะกลม ซึ่งแสดงถึงความกลมเกลียว รูปแบบชิ้นเดี่ยวๆเป็นอันหนึ่งอันเดียวกัน อยู่ในกล่องสีแดง ซึ่งเป็นสีมงคล สวยงามของทั้งชาวไทย และ ชาวจีน 

 

มาถึงด้านในไส้ของขนมของเรา ไส้ด้านใน เราเน้นว่าจะต้องเป็นถั่วทอง ที่กวนใหม่ สีจะเหลืองทอง สวยงามแบบนี้ค่ะ
เปลือกบาง แป้งนุ่มๆ

ทานแล้วผสมกลมกลืนทั้งเปลือกทั้งไส้ได้อย่างลงตัว ทานคู่กับชาในตอนสายๆ หรือบ่าย หลังมื้ออาหาร พักเบรค ก็แนะนำค่ะ ขนมเปี๊ยะเป็นขนมที่เป็นแหล่งพลังงาน มีโปรตีนจากถั่ว  ในบางที หวานจะเจอลูกค้าที่เป็นนักปั่นจักรยานมาซื้อทานเป็นประจำค่ะหรือเทรนเน่อฟิตเนสก็ชอบทานกันนะคะ กล่องเล็กๆ เพิ่มพลังงานโปรตีนได้ดีเลย รูปแบบนี้เองค่ะ

 

ไส้ที่ขายดีจะเป็น ถั่วไข่เค็ม หรือ ผสมกันระหว่างถั่วฟักและไข่เค็มค่ะ

สำหรับขนมเปี๊ยะสมัยใหม่นี้ เราก็ปรับสูตรให้มีความผสมผสานระหว่างความเป็นต้นตำรับกับความทันสมัยเข้าด้วยกัน ตามเทรนด์จะไม่ทานหวานมาก เราจึงได้พัฒนาสูตรของเราเอง ที่รสชาติหวานน้อยกว่าเดิม  อยากเชิญทุกท่านให้ลองชิมขนมเปี๊ยะสูตรเด็ดของเราค่ะ เริ่มต้นที่กล่องละ 40 บาทเท่านั้น เราจัดให้ไส้แน่นเต็มๆ ไข่เค็มมันๆ หอมอร่อย รับประกัน ทำใหม่ๆ ทำแล้วส่งทันที ไม่มีค้างค่ะ ทำตามออเดอร์ลูกค้า รบกวนสั่งเราล่วงหน้า 1 วัน  คติในการทำขนมของเราคือ ทำของที่ดีที่สุด วัตถุดิบอันไหนที่ไม่ได้คุณภาพ ความสะอาด ก็ต้องคัดเอาออก เอาแต่สิ่งที่ดีๆที่สุดใส่ลงไป เพราะเราทำขนมเป็นอาชีพ มีลูกค้าประจำมากมาย ที่บอกต่อๆกัน เราดีใจที่ได้เทคแคร์ลูกค้าเสมอๆ และดีใจมากๆที่ลูกค้ากลับมาซื้อซ้ำประจำๆ นำไปฝากคนที่รักอีกด้วยค่ะ ^^

หวานแนะนำ ดูรูปแบบสินค้า ขนมเพิ่มเติมได้ที่หน้าเวป http://www.ang-kee.com/chinesecake.html ค่ะ

หรือจะให้หวานแนะนำขนมเปี๊ยะรูปแบบต่างๆ หรือสำหรับใช้ในงานพิธีต่างๆ ยินดีค่ะ ID Line : 555sweet

มีโรงงานผลิตและหน้าร้านอยู่ที่ ซอย สุขุมวิท 70/3

หาไม่ยากเลยค่ะ อยู่ระหว่าง BTS บางนา กับแบริ่ง หน้าปากซอยจะเป็น โรงพยาบาลมนารมย์ เข้ามาในซอย 200 เมตร ซ้ายมือก็จะเจอโรงงานอั่งกี่ ที่อยู่ติดกับโรงพยาบาลเลยค่ะ แผนที่โรงงานนะคะ http://www.ang-kee.com/map.html

เรามีบริการส่งทั่วประเทศ โดย Kerry express , EMS ไปรษณีย์ไทย มอเตอไซค์ แท้กซี่ แล้วแต่ความสะดวกของลูกค้า

สอบถามเพิ่มเติมได้ก่อนที่ ID LINE : 555sweet หรือโทรมาเลยได้ค่ะ 082-951-8887 , 086-301-8573

ยินดีบริการค่ะ