ขนมเปี๊ยะนับว่าเป็นขนมมงคลที่นิยมใช้ในงานหมั้น พิธีแต่งงาน

มากๆอีกอย่างนึง หวานมีแบบที่แพคสวยงามมานำเสนอให้ลูกค้ารับชมกันค่ะ

แบบนี้ลูกค้านำไปใช้แจกในเทศกาลตรุษจีน และ ใช้ในงานหมั้น ยกน้ำชา กันค่ะ

เป็นขนมเปี๊ยะ ลายซังฮี่ สัญลักษณ์มงคลที่นิยมใช้ในงานแต่ง หรืองานมงคลต่างๆมีความหมายว่า ความสุขทวีคูณ แทนคำอวยพร ให้ทุกท่านที่มาในงานร่วมยินดีกับความรักของบ่าวสาว มีความสุขความเจริญทวีคูณขึ้นๆไปมากๆค่ะ

เราเป็นโรงงานผลิตขนมและจัดจำหน่าย รบกวนลูกค้าสั่งเราล่วงหน้านิดนึงนะคะ หวานจะวางแผนผลิตขนมใหม่ๆที่สุดแล้วส่งให้ลูกค้าเลย เพราะเราเชื่อว่า ขนมที่อยู่ในงานมงคลต้องเป็นขนมที่นอกจากจะสวยงามแล้ว ยังต้องมีความรับประทานอร่อยด้วย แขกในงานถึงจะประทับใจค่ะ

เราทำขนมเปี๊ยะงานแต่งงานมามากกว่า 20 ปี มีความเชี่ยวชาญ ส่งของตรงเวลา ตามกำหนด ที่ลูกค้าสั่งไว้ ตามงานได้ หวานยินดีบริการค่ะ

ลูกค้าลองชมภาพและวีดีโอสินค้าของเราได้ก่อนนะคะ

หากท่านใดมีคำถามเพิ่มเติม สามารถสอบถามได้ที่ Line Official account @ang-kee

มีหน้าร้านอยู่ที ซอย สุขุมวิท 70/3 ค่ะ

โทร 082-951-8887 , 086-301-8573 หวาน 

บทความนี้เขียนตามประสบการณ์จากผู้ขายสินค้าเองนะคะ หวานเขียนจากที่ขายขนมให้ลูกค้าและที่ชอบ ไม่ชอบ อยากจะอธิบายให้ลูกค้าเข้าใจธรรมชาติของขนมมากขึ้นนะคะ ขนมแต่ละชนิด ก็มีธรรมชาติของมันไม่เหมือนกัน บางอย่าง เก็บไว้ได้นานโดยที่ไม่ต้องแช่เย็น บางชนิด ต้องแช่เย็น หากต้องการถนอมอาหาร

ขนมเปี๊ยะที่ร้านเราทำ เป็นขนมกึ่งสด จะอร่อยที่สุด หากลูกค้าสั่งไปแล้ว รับประทานเลย สั่งทำแล้วส่งเลยแบบนั้นน่ะค่ะ

วิธีเลือกขนมเปี๊ยะ ให้ได้ของดี สดใหม่มากๆอย่างแรกเลยคือ

เลือกซื้อกับผู้ผลิตที่มีประสบการณ์การทำขนมเปี๊ยะมายาวนาน มีสูตรที่คงที่ รับประทานตอนไหนก็รสชาติเหมือนเดิม เพราะ ขนมแต่ละเจ้าก็จะมีสูตรของแต่ละเจ้าไม่เหมือนกัน มีกลุ่มลูกค้าที่แตกต่างกันออกไปค่ะ หากต้องการสั่งเป็นของฝากจำนวนเยอะ จะช่วยให้มั่นใจได้ ส่วนนึงว่า มีการส่งของ กันจริงตรงต่อเวลา สามารถผลิตในจำนวนมาก ได้ตามนัดค่ะ

อันดับที่ 2 คือ

เลือกดูจากสีไส้ ขนมเปี๊ยะจะมีส่วนประกอบหลักๆคือ เปลือกและไส้ ไส้ที่นิยมทำกันมากที่สุดคือ ไส้ถั่ว ถั่วจะต้องเป็นถั่วใหม่ มีกลิ่นหอมถั่ว เป็นสีทอง (ถึงจะเรียกได้ว่าถั่วทอง)

เป็นถั่วที่ผ่านการ ล้างน้ำมา จนสะอาด ไม่มียาง หรือ สารตกค้างอื่นๆ และนำมาร่อน ถึงจะไปกวนไส้ทำเป็นขนมต่อไปได้ ตอนที่ กวน ใส่น้ำตาลเข้าไป ก็ต้องระวัง และใช้ฝีมืออย่างมาก เพื่อให้ได้สีที่สวยงามที่สุด เพราะถ้าทำไม่ดี สีจะออกสีแดง น้ำตาล จะไม่สวยค่ะ

หวานมีรีวิว บางส่วนจากลูกค้าที่สั่งขนมจากที่โรงงานเราไปค่ะ ลูกค้าใจดีและน่ารักมากๆที่ชมมาผ่านทางไลน์โดยที่ไม่ได้ร้องขอค่ะ อยากให้เพื่อนๆ ได้รับความอร่อยนี้ทั่วถึงกันทั้งประเทศนะคะ

แต่ละเจ้าก็จะมีสูตรที่ไม่เหมือนกันนะคะ หากลูกค้าที่สนใจ อยากลองชิมขนมเปี๊ยะของเรา สามารถสั่งได้ที่นี่เลยค่ะ ลองดูเมนูก่อนได้นะคะ มีบริการส่งทั่วประเทศค่ะ

หากคุณเป็นคนที่ชอบทานขนมไหว้พระจันทร์และขนมเปี๊ยะ หวานขอแนะนำให้ดูสารคดีใน Netflix หวานเพิ่งได้ดูเมื่อตอนปลายเดือน มิย 2019 นี่เองค่ะ

หน้าปกเป็นแบบนี้นะคะ ชื่อเรื่อง หลากรส รื่นเริง

ในเรื่องจะเป็นเรื่องราวเกี่ยวกับวัฒนธรรมประเพณีไหว้พระจันทร์ ของชาวมาเลเซีย ทีมงานเขาก็ได้ไปถ่ายทำที่โรงงานทำขนมของทั้ง 3 เจ้า ที่อยู่ในมาเลเซีย (ซึ่งเราคิดว่าน่าจะเป็นร้านดังๆของคนที่นั่น แต่เราก็ไม่รู้จักหรอกนะ)

ร้านแรก ก็เป็นร้านทำขนมที่พูดถึงขนมไหว้พระจันทร์ที่มาเลนี่ นิยม ขายขนมควบคู่กับเปี๊ยะไส้เผือก ซึ่ง เผือกที่ว่านี้ นำเข้ามาจากประเทศไทย เขาบอกว่า เผือกของที่มาเลทำไส้แล้วไม่ดีเท่าของไทย น้ำเยอะ ทำให้ขนมเสียไวด้วย ขนมของเขาปั้นขึ้นรูปมาเสร็จแล้วนำไปทอดเป็นลายสวยงาม เป็นชั้นๆ เราดูแล้วเหมือนขนมเปี๊ยะกุหลาบเลย น่ากินมากๆค่ะ กล่องขนมที่นี่ก็สวยงามดี มีรูปเป็นลายผู้หญิงจีน จะว่าสวยแบบร่วมยุคร่วมสมัยก็ได้นะคะ ร้านนี้เขาว่า ทำขนมใหม่วันต่อวันขายหมดแล้วหมดเลย ไม่ได้ทำเพิ่ม

ร้านที่ 2 เป็นร้านขายขนมโบราณๆ เหมือนกัน เขาก็อธิบายประวัติความเป็นมาว่า สมัยป๊าม๊าทำขนม ใช้แรงเหนื่อย คนสมัยใหม่เลยไม่ค่อยมีคนอยากทำ เขาก็ทำขนมออกมาแนวจีนอีกอย่างนึง ซึ่งเราก็ไม่เคยเห็น แต่มีขนมอย่างนึงที่เป็นคล้ายๆ ปาท่องโก๋ ก็ดูน่ากินดี ทอดมาเสร็จแล้วเอาไปคลุกกับแป้ง กินใหม่ๆน่าจะอร่อยดีค่ะ ร้านนี้ก็เช่นเดียวกันคือ ทำขนมใหม่วันต่อวัน หมดแล้วก็ไม่มีการทำเพิ่ม

ร้านที่ 3 ก็เป็นร้านเก่าแก่ เจ้าของเล่าว่า ตอนแรกที่ทำก็ขายได้ไม่ดี ต่อๆมา ค่อยขายดีขึ้น ลูกหลานก็ไม่ค่อยมีคนสานต่อธุรกิจ เพราะ เป็นงานที่ยากลำบาก เขาก็ให้ดูวิธีการทำไส้ค่ะ ว่าใส่อะไรไปบ้าง มีน้ำมันหมูพริกไทย และต้นหอมส่วนผสมอื่นๆปรุงรส ดูแล้วอยากกินเลยค่ะ

หวานดูแล้วอยากแนะนำเพื่อนๆต่อ วิธีการถ่ายทำและเล่าเรื่อง ดูได้เรื่อยๆค่ะ เพลินดีเหมือนกัน

สำหรับร้านอั่งกี่ของเรา ก็มีขนมเปี๊ยะไส้เผือก ลูกเต๋าไส้เผือก ซึ่งขายดีมากๆ เผือกของเราเป็นเผือกบ้านหมอซึ่งขึ้นชื่อว่าเป็นเผือกที่ดีที่สุดในประเทศไทยค่ะ

นอกจากนี้ขนมไหว้พระจันทร์สูตรดั้งเดิมที่ขายดีของเราจะเป็นไส้ทุเรียนหมอนทองแท้ๆ เม็ดบัว และโหงวยิ้ง เพื่อนๆสามารถเลือกดูขนมได้ที่

http://www.ang-kee.com/mooncake.html  ค่ะ

หรือ แอดไลน์หวานถามเพิ่มเติมได้นะคะ ID LINE : 555sweet

tel 0863018573 , 0829518887 ยินดีให้บริการค่ะ