แนะนำขนมไหว้พระจันทร์ ไส้พุทราจีน ไส้กวนเอง ไม่หวานมาก ในปี 2567
ร้านอั่งกี่ ทำขนมไหว้พระจันทร์มานานกว่า 50 ปี มีสูตรที่เป็นเอกลักษณ์ ช่างที่เชี่ยวชาญในการทำขนม
เรากวนไส้เอง นำพุทราจีน ใหม่ๆ มาแช่น้ำ และค่อยโม่ ให้ละเอียด และ นำมาร่อน ซึ่งขั้นตอนละเอียดมากๆค่ะ จะได้เนื้อพุทราจีนที่ เนียน พร้อมใช้งานค่ะ
ภาพแต่ละขั้นตอน
การนำมากวนของเรา ใช้น้ำตาลไม่เยอะเลย เพราะเนื้อพุทรา มีความหวานอยู่แล้ว และสูตรของทางร้านอั่งกี่ ไม่ทำหวานมากด้วยค่ะ
ขนมไหว้พระจันทร์ของอั่งกี่ มีหลายไส้ ค่ะ สำหรับไส้และราคา ขนาด กดที่ลิงค์นี้ได้เลยค่ะ
