หากคุณลูกค้าเป็นคนที่ให้ความสำคัญ กับความสวยงามของขนมที่ใช้ในขบวนขันหมาก และรสชาติต้องกินได้ อร่อยด้วย พี่มาถูกที่แล้วจ้าาาา เพราะ อั่งกี่ คือ ผู้ผลิต ขนมโดยตรง ไม่ได้รับมาขายต่อ ลองดูผลงานที่ผ่านมาของเราก่อนได้จ้า เราจัดหลายแบบ ขันหมาก ไทย , ไทยผสมจีน , จีนเลย ก็จัดได้ แต่วันนี้จะมาพูดถึงขนมในขบวนขันหมากไทยนะคะ
พานขนมแห่ขันหมาก
หลายคนคิดว่า ขนมเปี๊ยะน่าจะเป็น ขนมจีนๆมั้ย แต่จากประสบการณ์การขายขนมหมั้นขันหมากมา หวานบอกได้เลยค่ะว่า ขนมเปี๊ยะ คนไทยใช้เยอะมากๆ
ขนมที่จะใช้ในขบวนแห่ มีหลักๆ คือ ปลาคู่ ขนมเปี๊ยะ ขนมจันอับ ขนมจันอับมีอะไรบ้าง เคยได้ยินอยู่ใช่มั้ยคะ
จันอับมี 5 อย่าง ถั่วตัด งาตัด ชิ้นฟัก ข้าวพอง ลูกกวาด
แห่ขันหมากไทยใช้จันอับ 5 อย่างนี้ค่ะ ถั่วตัด งาตัด ข้าวพอง ชิ้นฟัก ลูกกวาด
ในภาพคือ ใส่ขนมถาดละ 2 กก กกละ 180 บาท ทั้งชุดนี้ ราคา 4100 บาท
หากลูกค้าอยากสั่งแยกเดี่ยวๆ ก็ทำได้ค่ะ ทำเป็นถุงใสแบบนี้ได้
ขนมจันอับ จับกิ้ม ใส่ในถุง ถุงละ 500 กรัม ใช้ในขบวนแห่ขันหมากแบบไทย
ขนมขันหมากแบบไทย ใช้อะไรบ้าง ตามนี้เลยค่ะ
อันดับแรกเลย คำถามที่ลูกค้ามักจะถามเราเสมอๆคือ แต่งงาน แบบไทย ใช้อะไรบ้าง
หวานขอเวลานิดนึงในการอธิบายก่อนนะคะ ว่า โรงงานอั่งกี่ เป็นโรงงานผลิตขนมเปี๊ยะ จันอับ ปลาคู่ ขนมโก๋ บัวหิมะ โก๋อ่อน ขนมโก๋พิม เหม่งทึง คอหง เราทำขนมมงคลเองทั้งหมดค่ะ ผลิตแบบ สั่งทำตามออเดอร์ ออกแนว Customization หากลูกค้าบอกว่า อยากได้แค่ขนม เราทำได้ ราคาก็จะเป็นราคาที่ประหยัดมากกว่า ราคาที่รวมถาดแดง พานทอง และแบบ ใส่ภาชนะ ถาดทอง ถาดแดง และมีห่อผ้ามุ้ง ผูกโบว์
พานขนมขันหมากงานแต่ง
พานขนมขันหมาก
พานขนมงานแต่ง
จำนวน ขนมที่จะใช้เท่าไหร่ดี? ขึ้นอยู่กับ ภาชนะที่ลูกค้ามีนะคะ ลูกค้าบางท่านมีภาชนะ ขนาดใหญ่ ถาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 15″ ปริมาณของขนมแต่ละอย่าง ก็จะจำนวนเยอะ มากกว่า ถาดขนาด 12″ , 8″
ลูกค้าสามารถ บอกเราได้เลยค่ะว่ามีภาชนะ ขนาดเท่าไหร่บ้างแล้ว เพราะการคำนวณ ราคาจะไม่เหมือนกันแต่ละอย่างจ้า หวานจะอัพเดทเรื่อยๆ ว่า ถาดขนาดเท่าไหร่ ใช้ขนมเท่าไหร่ ถึงจะพูนเต็มๆถาดนะคะ (คอนเซปที่เราจัดมักจะเป็นขนมเต็มถาด พูนสวยงามเหมาะกับงานมงคลจ้า)
จำนวนคู่ขนม ก็มีตั้งแต่ 5 // 7 // 9 คู่ (ของเราเลขคี่เพราะส่วนใหญ่ลูกค้าจะนำขนมไปรวมกับขนมไทยอีกคู่นึงค่ะ ) หากต้องการขบวนแห่ที่เยอะๆ เช่น 18 คู่ เราก็จัดขนมมงคลไปได้เช่นกันนะคะ
หรือหากลูกค้าอยากจะดูราคาต่อเซตก่อน ว่า มีงบ 3000 , 5,000 , 15,000 จะได้อะไรบ้าง แบบนี้เราก็ทำได้ค่ะ แบบรวมภาชนะ และห่อผ้านะคะ
หวานจะค่อยๆมาอัพเดทชุดที่จัดให้ลูกค้าเรื่อยๆนะคะ หากลูกค้าสนใจ สอบถามเพิ่มเติมได้ที่
ID Line : @ang-kee
โทร 0863018573 , 0829518887 มีบริการส่งทั่วประเทศค่ะ
มีโรงงานผลิตอยู่ที่บางพลี สมุทรปราการ (เทพารักษ์ กม.ที่ 12 ) เป็นหน้าร้านขายด้วยค่ะ แต่ขนมขันหมาก จะต้องสั่งผลิตล่วงหน้า 4-5 วันนะคะ
หากลูกค้าสนใจ เข้ามาดูขนมก่อนได้ ชิมก่อนตัดสินใจซื้อได้ค่ะ เราผลิตกันทุกวัน
