เล่าประสบการณ์การขายขนมเปี๊ยะไส้ต่างๆ ที่ขายดีที่สุดคือถั่วฟักไข่เค็ม
ขนมโบราณชนิดนี้หรือที่ภาษาอังกฤษเรียกว่า Bing มีความ classic อยู่ในตัวเอง ขายได้ตลอด ลูกค้ามาถามหาตลอด อยู่คู่กับคนไทย มายาวนาน ไม่ใช่เฉพาะคนไทยเชื้อสายจีนเท่านั้นนะคะ แต่คนไทยเรานี่แหละค่ะ ก็นิยมทานขนมเปี๊ยะ และยังนำไปจัดเรียงในพิธีมงคลต่างๆเช่นกัน เช่น พิธีทำบุญขึ้นบ้านใหม่ ใส่บาตรพระสงฆ์ ขนมแจกแขกหลังรดน้ำพระพุทฑมนต์ พิธีตั้งเสาเอก นอกจากนี้ ก็ยังมี ไหว้เจ้าแบบจีน ไหว้กวนอู ตรุษจีน สารทจีน เรียกได้ว่า เป็นขนมมงคลที่ใช้ได้ในหลายๆพิธีเลยค่ะ
![ขนมเปี๊ยะแป้งบาง ไส้เยอะและนุ่มมากค่ะ ชิ้นละ 10 บาท](http://www.ang-kee.com/263.jpg)
ถ้าจะพูดถึงขนมเปี๊ยะในด้านของฝาก ในเทศกาลต่างๆ คนไทย นิยมนำขนมเปี๊ยะไปฝากญาติ เพื่อน ผู้ใหญ่กันตั้งแต่นานมาแล้วค่ะ ในเทศกาลปีใหม่ เราก็ขายเปี๊ยะปีใหม่ เป็นกล่องสี่เหลี่ยมสีแดง ชิ้นกลมๆ มีหลายขนาด ตั้งแต่ ชิ้นละ 40 บาท , 70 , 150 , 225 , 300 บาท , 450 บาท
สำหรับลูกค้าที่ต้องการนำไปขายส่งต่อ รบกวนแอดไลน์ ID 555sweet
ในวันหยุดเทศกาลที่ลูกค้านิยมกลับบ้านที่ต่างจังหวัดอื่นๆ เช่น วันสงกรานต์ ก็เป็นสินค้าที่ได้รับความนิยมในการซื้อฝากกลับบ้าน ลูกค้าเชื่อว่า ขนมเปี๊ยะเป็นขนมมงคล มีลักษณะกลม ซึ่งแสดงถึงความกลมเกลียว รูปแบบชิ้นเดี่ยวๆเป็นอันหนึ่งอันเดียวกัน อยู่ในกล่องสีแดง ซึ่งเป็นสีมงคล สวยงามของทั้งชาวไทย และ ชาวจีน
![ขนมเปี๊ยะของฝากมงคล กล่องละ 150 บาท เปี๊ยะปีใหม่กลับบ้านต่างจังหวัด](http://www.ang-kee.com/269.jpg)
มาถึงด้านในไส้ของขนมของเรา ไส้ด้านใน เราเน้นว่าจะต้องเป็นถั่วทอง ที่กวนใหม่ สีจะเหลืองทอง สวยงามแบบนี้ค่ะ
เปลือกบาง แป้งนุ่มๆ
ทานแล้วผสมกลมกลืนทั้งเปลือกทั้งไส้ได้อย่างลงตัว ทานคู่กับชาในตอนสายๆ หรือบ่าย หลังมื้ออาหาร พักเบรค ก็แนะนำค่ะ ขนมเปี๊ยะเป็นขนมที่เป็นแหล่งพลังงาน มีโปรตีนจากถั่ว ในบางที หวานจะเจอลูกค้าที่เป็นนักปั่นจักรยานมาซื้อทานเป็นประจำค่ะหรือเทรนเน่อฟิตเนสก็ชอบทานกันนะคะ กล่องเล็กๆ เพิ่มพลังงานโปรตีนได้ดีเลย รูปแบบนี้เองค่ะ
![ขนมเปี๊ยะที่เน้นความเปลือกบางไส้เต็มๆคำ ถั่วทอง](http://www.ang-kee.com/273.jpg)
ไส้ที่ขายดีจะเป็น ถั่วไข่เค็ม หรือ ผสมกันระหว่างถั่วฟักและไข่เค็มค่ะ
![ไส้ถั่วผสมฟัก ไข่เค็มเป็นไส้ที่ขายดีที่สุดอยากให้ลูกค้าลองชิมค่ะ](http://www.ang-kee.com/272.jpg)
สำหรับขนมเปี๊ยะสมัยใหม่นี้ เราก็ปรับสูตรให้มีความผสมผสานระหว่างความเป็นต้นตำรับกับความทันสมัยเข้าด้วยกัน ตามเทรนด์จะไม่ทานหวานมาก เราจึงได้พัฒนาสูตรของเราเอง ที่รสชาติหวานน้อยกว่าเดิม อยากเชิญทุกท่านให้ลองชิมขนมเปี๊ยะสูตรเด็ดของเราค่ะ เริ่มต้นที่กล่องละ 40 บาทเท่านั้น เราจัดให้ไส้แน่นเต็มๆ ไข่เค็มมันๆ หอมอร่อย รับประกัน ทำใหม่ๆ ทำแล้วส่งทันที ไม่มีค้างค่ะ ทำตามออเดอร์ลูกค้า รบกวนสั่งเราล่วงหน้า 1 วัน คติในการทำขนมของเราคือ ทำของที่ดีที่สุด วัตถุดิบอันไหนที่ไม่ได้คุณภาพ ความสะอาด ก็ต้องคัดเอาออก เอาแต่สิ่งที่ดีๆที่สุดใส่ลงไป เพราะเราทำขนมเป็นอาชีพ มีลูกค้าประจำมากมาย ที่บอกต่อๆกัน เราดีใจที่ได้เทคแคร์ลูกค้าเสมอๆ และดีใจมากๆที่ลูกค้ากลับมาซื้อซ้ำประจำๆ นำไปฝากคนที่รักอีกด้วยค่ะ ^^
![เปลือกบางจริงๆค่ะขนมเปี๊ยะเรา ไส้ถั่วทองจะมีลักษณะสีเหลืองทองแบบนี้นะคะ ถั่วใหม่แน่นอน ผลิตจากโรงงานทุกวัน](http://www.ang-kee.com/274.jpg)
หวานแนะนำ ดูรูปแบบสินค้า ขนมเพิ่มเติมได้ที่หน้าเวป http://www.ang-kee.com/chinesecake.html ค่ะ
หรือจะให้หวานแนะนำขนมเปี๊ยะรูปแบบต่างๆ หรือสำหรับใช้ในงานพิธีต่างๆ ยินดีค่ะ ID Line : 555sweet
มีโรงงานผลิตและหน้าร้านอยู่ที่ ซอย สุขุมวิท 70/3
หาไม่ยากเลยค่ะ อยู่ระหว่าง BTS บางนา กับแบริ่ง หน้าปากซอยจะเป็น โรงพยาบาลมนารมย์ เข้ามาในซอย 200 เมตร ซ้ายมือก็จะเจอโรงงานอั่งกี่ ที่อยู่ติดกับโรงพยาบาลเลยค่ะ แผนที่โรงงานนะคะ http://www.ang-kee.com/map.html
เรามีบริการส่งทั่วประเทศ โดย Kerry express , EMS ไปรษณีย์ไทย มอเตอไซค์ แท้กซี่ แล้วแต่ความสะดวกของลูกค้า
สอบถามเพิ่มเติมได้ก่อนที่ ID LINE : 555sweet หรือโทรมาเลยได้ค่ะ 082-951-8887 , 086-301-8573
ยินดีบริการค่ะ