หากคุณลูกค้าเป็นคนที่ให้ความสำคัญ กับความสวยงามของขนมที่ใช้ในขบวนขันหมาก และรสชาติต้องกินได้ อร่อยด้วย พี่มาถูกที่แล้วจ้าาาา เพราะ อั่งกี่ คือ ผู้ผลิต ขนมโดยตรง ไม่ได้รับมาขายต่อ ลองดูผลงานที่ผ่านมาของเราก่อนได้จ้า เราจัดหลายแบบ ขันหมาก ไทย , ไทยผสมจีน , จีนเลย ก็จัดได้ แต่วันนี้จะมาพูดถึงขนมในขบวนขันหมากไทยนะคะ

หลายคนคิดว่า ขนมเปี๊ยะน่าจะเป็น ขนมจีนๆมั้ย แต่จากประสบการณ์การขายขนมหมั้นขันหมากมา หวานบอกได้เลยค่ะว่า ขนมเปี๊ยะ คนไทยใช้เยอะมากๆ

ขนมที่จะใช้ในขบวนแห่ มีหลักๆ คือ ปลาคู่ ขนมเปี๊ยะ ขนมจันอับ ขนมจันอับมีอะไรบ้าง เคยได้ยินอยู่ใช่มั้ยคะ

จันอับมี 5 อย่าง ถั่วตัด  งาตัด ชิ้นฟัก ข้าวพอง ลูกกวาด

ในภาพคือ ใส่ขนมถาดละ 2 กก กกละ 180 บาท ทั้งชุดนี้ ราคา 4100 บาท

หากลูกค้าอยากสั่งแยกเดี่ยวๆ ก็ทำได้ค่ะ ทำเป็นถุงใสแบบนี้ได้

อันดับแรกเลย คำถามที่ลูกค้ามักจะถามเราเสมอๆคือ แต่งงาน แบบไทย ใช้อะไรบ้าง 

หวานขอเวลานิดนึงในการอธิบายก่อนนะคะ ว่า โรงงานอั่งกี่ เป็นโรงงานผลิตขนมเปี๊ยะ จันอับ ปลาคู่ ขนมโก๋ บัวหิมะ โก๋อ่อน ขนมโก๋พิม เหม่งทึง คอหง เราทำขนมมงคลเองทั้งหมดค่ะ ผลิตแบบ สั่งทำตามออเดอร์ ออกแนว Customization  หากลูกค้าบอกว่า อยากได้แค่ขนม เราทำได้ ราคาก็จะเป็นราคาที่ประหยัดมากกว่า ราคาที่รวมถาดแดง พานทอง และแบบ ใส่ภาชนะ ถาดทอง ถาดแดง และมีห่อผ้ามุ้ง ผูกโบว์

จำนวน ขนมที่จะใช้เท่าไหร่ดี? ขึ้นอยู่กับ ภาชนะที่ลูกค้ามีนะคะ ลูกค้าบางท่านมีภาชนะ ขนาดใหญ่ ถาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 15″ ปริมาณของขนมแต่ละอย่าง ก็จะจำนวนเยอะ มากกว่า ถาดขนาด 12″ , 8″

ลูกค้าสามารถ บอกเราได้เลยค่ะว่ามีภาชนะ ขนาดเท่าไหร่บ้างแล้ว เพราะการคำนวณ ราคาจะไม่เหมือนกันแต่ละอย่างจ้า หวานจะอัพเดทเรื่อยๆ ว่า ถาดขนาดเท่าไหร่ ใช้ขนมเท่าไหร่ ถึงจะพูนเต็มๆถาดนะคะ (คอนเซปที่เราจัดมักจะเป็นขนมเต็มถาด พูนสวยงามเหมาะกับงานมงคลจ้า)

จำนวนคู่ขนม ก็มีตั้งแต่ 5 // 7 // 9 คู่ (ของเราเลขคี่เพราะส่วนใหญ่ลูกค้าจะนำขนมไปรวมกับขนมไทยอีกคู่นึงค่ะ ) หากต้องการขบวนแห่ที่เยอะๆ เช่น 18 คู่ เราก็จัดขนมมงคลไปได้เช่นกันนะคะ

หรือหากลูกค้าอยากจะดูราคาต่อเซตก่อน ว่า มีงบ 3000 , 5,000 , 15,000 จะได้อะไรบ้าง แบบนี้เราก็ทำได้ค่ะ แบบรวมภาชนะ และห่อผ้านะคะ

หวานจะค่อยๆมาอัพเดทชุดที่จัดให้ลูกค้าเรื่อยๆนะคะ หากลูกค้าสนใจ สอบถามเพิ่มเติมได้ที่

ID Line : 555sweet

โทร 0863018573 , 0829518887

มีโรงงานผลิตอยู่ที่ สุขุมวิท 70/3 เป็นหน้าร้านขายด้วยค่ะ แต่ขนมขันหมาก จะต้องสั่งผลิตล่วงหน้า 4-5 วันนะคะ

หากลูกค้าสนใจ เข้ามาดูขนมก่อนได้ ชิมก่อนตัดสินใจซื้อได้ค่ะ เราผลิตกันทุกวัน

เราเพิ่งเปิด Showroom ที่จะเข้ามาชิมขนมก่อนได้ ที่ อุดรธานีในตัวเมือง อยู่ถนน อุดรดุษฎี ใกล้ๆกับ ตลาดบ้านห้วย อยู่ตรงข้ามกับ รพ.เทศบาลอุดรธานีด้วยนะคะ สำหรับท่านที่อยู่อุดรธานี สามารถโทรสอบถามได้ที่ 085-854-9494 คุณย้งค่ะ

กรุงเทพ และจังหวัดอื่นๆ โทร 082-951-8887 , 086-301-8573 มีบริการส่งทั่วประเทศค่ะ

เล่าประสบการณ์การขายขนมเปี๊ยะไส้ต่างๆ ที่ขายดีที่สุดคือถั่วฟักไข่เค็ม

ขนมโบราณชนิดนี้หรือที่ภาษาอังกฤษเรียกว่า Bing มีความ classic อยู่ในตัวเอง ขายได้ตลอด ลูกค้ามาถามหาตลอด อยู่คู่กับคนไทย มายาวนาน ไม่ใช่เฉพาะคนไทยเชื้อสายจีนเท่านั้นนะคะ แต่คนไทยเรานี่แหละค่ะ ก็นิยมทานขนมเปี๊ยะ และยังนำไปจัดเรียงในพิธีมงคลต่างๆเช่นกัน เช่น พิธีทำบุญขึ้นบ้านใหม่ ใส่บาตรพระสงฆ์ ขนมแจกแขกหลังรดน้ำพระพุทฑมนต์ พิธีตั้งเสาเอก นอกจากนี้ ก็ยังมี ไหว้เจ้าแบบจีน ไหว้กวนอู ตรุษจีน สารทจีน เรียกได้ว่า เป็นขนมมงคลที่ใช้ได้ในหลายๆพิธีเลยค่ะ   

ถ้าจะพูดถึงขนมเปี๊ยะในด้านของฝาก ในเทศกาลต่างๆ คนไทย นิยมนำขนมเปี๊ยะไปฝากญาติ เพื่อน ผู้ใหญ่กันตั้งแต่นานมาแล้วค่ะ ในเทศกาลปีใหม่ เราก็ขายเปี๊ยะปีใหม่ เป็นกล่องสี่เหลี่ยมสีแดง ชิ้นกลมๆ มีหลายขนาด ตั้งแต่ ชิ้นละ 40 บาท , 70 , 150 , 225 , 300 บาท , 450 บาท

สำหรับลูกค้าที่ต้องการนำไปขายส่งต่อ รบกวนแอดไลน์ ID 555sweet

ในวันหยุดเทศกาลที่ลูกค้านิยมกลับบ้านที่ต่างจังหวัดอื่นๆ เช่น วันสงกรานต์ ก็เป็นสินค้าที่ได้รับความนิยมในการซื้อฝากกลับบ้าน ลูกค้าเชื่อว่า ขนมเปี๊ยะเป็นขนมมงคล มีลักษณะกลม ซึ่งแสดงถึงความกลมเกลียว รูปแบบชิ้นเดี่ยวๆเป็นอันหนึ่งอันเดียวกัน อยู่ในกล่องสีแดง ซึ่งเป็นสีมงคล สวยงามของทั้งชาวไทย และ ชาวจีน 

มาถึงด้านในไส้ของขนมของเรา ไส้ด้านใน เราเน้นว่าจะต้องเป็นถั่วทอง ที่กวนใหม่ สีจะเหลืองทอง สวยงามแบบนี้ค่ะ
เปลือกบาง แป้งนุ่มๆ

ทานแล้วผสมกลมกลืนทั้งเปลือกทั้งไส้ได้อย่างลงตัว ทานคู่กับชาในตอนสายๆ หรือบ่าย หลังมื้ออาหาร พักเบรค ก็แนะนำค่ะ ขนมเปี๊ยะเป็นขนมที่เป็นแหล่งพลังงาน มีโปรตีนจากถั่ว  ในบางที หวานจะเจอลูกค้าที่เป็นนักปั่นจักรยานมาซื้อทานเป็นประจำค่ะหรือเทรนเน่อฟิตเนสก็ชอบทานกันนะคะ กล่องเล็กๆ เพิ่มพลังงานโปรตีนได้ดีเลย รูปแบบนี้เองค่ะ

ไส้ที่ขายดีจะเป็น ถั่วไข่เค็ม หรือ ผสมกันระหว่างถั่วฟักและไข่เค็มค่ะ

สำหรับขนมเปี๊ยะสมัยใหม่นี้ เราก็ปรับสูตรให้มีความผสมผสานระหว่างความเป็นต้นตำรับกับความทันสมัยเข้าด้วยกัน ตามเทรนด์จะไม่ทานหวานมาก เราจึงได้พัฒนาสูตรของเราเอง ที่รสชาติหวานน้อยกว่าเดิม  อยากเชิญทุกท่านให้ลองชิมขนมเปี๊ยะสูตรเด็ดของเราค่ะ เริ่มต้นที่กล่องละ 40 บาทเท่านั้น เราจัดให้ไส้แน่นเต็มๆ ไข่เค็มมันๆ หอมอร่อย รับประกัน ทำใหม่ๆ ทำแล้วส่งทันที ไม่มีค้างค่ะ ทำตามออเดอร์ลูกค้า รบกวนสั่งเราล่วงหน้า 1 วัน  คติในการทำขนมของเราคือ ทำของที่ดีที่สุด วัตถุดิบอันไหนที่ไม่ได้คุณภาพ ความสะอาด ก็ต้องคัดเอาออก เอาแต่สิ่งที่ดีๆที่สุดใส่ลงไป เพราะเราทำขนมเป็นอาชีพ มีลูกค้าประจำมากมาย ที่บอกต่อๆกัน เราดีใจที่ได้เทคแคร์ลูกค้าเสมอๆ และดีใจมากๆที่ลูกค้ากลับมาซื้อซ้ำประจำๆ นำไปฝากคนที่รักอีกด้วยค่ะ ^^

หวานแนะนำ ดูรูปแบบสินค้า ขนมเพิ่มเติมได้ที่หน้าเวป http://www.ang-kee.com/chinesecake.html ค่ะ

หรือจะให้หวานแนะนำขนมเปี๊ยะรูปแบบต่างๆ หรือสำหรับใช้ในงานพิธีต่างๆ ยินดีค่ะ ID Line : 555sweet

มีโรงงานผลิตและหน้าร้านอยู่ที่ ซอย สุขุมวิท 70/3

หาไม่ยากเลยค่ะ อยู่ระหว่าง BTS บางนา กับแบริ่ง หน้าปากซอยจะเป็น โรงพยาบาลมนารมย์ เข้ามาในซอย 200 เมตร ซ้ายมือก็จะเจอโรงงานอั่งกี่ ที่อยู่ติดกับโรงพยาบาลเลยค่ะ แผนที่โรงงานนะคะ http://www.ang-kee.com/map.html

เรามีบริการส่งทั่วประเทศ โดย Kerry express , EMS ไปรษณีย์ไทย มอเตอไซค์ แท้กซี่ แล้วแต่ความสะดวกของลูกค้า

สอบถามเพิ่มเติมได้ก่อนที่ ID LINE : 555sweet หรือโทรมาเลยได้ค่ะ 082-951-8887 , 086-301-8573

ยินดีบริการค่ะ

สวัสดีค่ะ วันนี้หวาน ตัวแทนจากร้านขนมแต่งงาน ขนมเปี๊ยะอั่งกี่ อยากจะบอกเล่าประสบการณ์การขายชุดขนมขันหมากและของใช้อื่นๆใน งานพิธีหมั้นขันหมาก แบบไทยผสมจีนนะคะ

อย่างแรกลูกค้าบอกก่อนเลยว่า ขอขนมที่สวยงาม และทานอร่อยด้วย ขอให้ผลไม้ติดซังฮี่ทั้งหมด คือ ส้มเช้ง มีก้านมีใบ , มะพร้าว , ส้มโอ , กล้วยเป็นหวี (ใช้กล้วยน้ำว้าในประเพณีไทย ใช้กล้วยหอมในประเพณีจีน แล้วแต่ลูกค้าสั่งได้ค่ะ) เราใช้ sticker ซังฮี่ ติดผลไม้ทั้งหมด เพราะง่ายต่อการแจกและนำไปรับประทานเสริมมงคลอีกด้วยค่ะ

รายการสินค้าทั้งหมดที่ต้องมีในขันหมากไทยและจีน

พานขันหมากเอก ดอกไม้สด

ประกอบไปด้วย พานเชิญขันหมาก พานแหวนหมั้น พานธูปเทียนแพ พานสินสอด

1. ส้มเช้ง 48ผล ติดซังฮี่
2. ต้นกล้วย ต้นอ้อย
3. ขนมเปี๊ยะชิ้นใหญ่
4. ขนมโก๋ชิ้นใหญ่
5. ถั่วตัด
6. งาตัด ถั่วกับงา มีความหมายเจริญงอกงาม
7. ฟักเชื่อม หอมหวานดังขนมมงคล
8. ลูกกวาด
9. ข้าวพอง
10. กล้วยหวี ติดซังฮี่ ทุกผล
11. ส้มโอติดซังฮี่
12. มะพร้าวติดซังฮี่
13. เหล้าจีน
14. วุ้นเส้น
15. เทียนแดง
16. ปลาคู่ มีความหมายว่าเหลือกินเหลือใช้
17. ขนมเหนียว
18. ขนมกง
19. ขนมชั้น

นอกจากนี้ยังมี ขนมเปี๊ยะสำหรับใส่บาตรตอนเช้า และขนมบัวหิมะสีสวยงาม สำหรับแจกแขกเป็นของชำร่วยภายในงานได้เลยค่ะ

ร้านอั่งกี่ รับจัดขันหมากไทยจีน ทั้งชุด ร้านเรามีมานานกว่า 40 ปี สูตรขนมเปี๊ยะมาจากประเทศจีน ทำใหม่ๆอบสดๆจากเตาและส่งลูกค้าเลย เราเป็นโรงงานผลิตขนมเปี๊ยะ โก๋ จันอับ ปลาคู่

สิ่งที่ลูกค้าเน้นกับทางร้านเสมอคือ อยากให้จัดออกมาแล้วสวยงาม ขนมอร่อยๆ พูนๆถาด แขกทานอร่อยด้วย เราจึงยึดหลักนี้มาตลอดในการทำขนมขันหมากให้ลูกค้าทุกท่านค่ะ สอบถามเพิ่มเติมที่ 0829518887 , 0863018573 ID LINE : 555sweet ยินดีให้บริการค่ะ

http://www.ang-kee.com/engagement.html